山药营养成分 (每100克食物)

NRV%: 每100克食物可满足成年人一天所需营养素的百分比。
NRV%NRV%
热量 56 大卡3%蛋白质 1.9 克3%
碳水化合物 11.6 克4%脂肪0.2 克0%
水分 84.8 克膳食纤维 0.8 克3%
灰分(矿物质) 0.7 克维生素 A 0 微克0%
胡萝卜素 20 微克3%视黄醇当量 7 微克1%
硫胺素(维生素B1) 0.05 毫克4%核黄素(维生素B2) 0.02 毫克1%
尼克酸/烟酸(维生素B3) 0.3 毫克2%维生素C 5 毫克5%
维生素E 0.24 毫克2% 213 毫克11%
钠(盐) 18.6 毫克1% 16 毫克2%
0.3 毫克2% 20 毫克7%
0.27 毫克2% 0.12 毫克4%
34 毫克5% 0.55 微克1%
0.24 毫克16%


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